鸭脖配啤酒顺口溜?
鸭脖辣辣配啤酒,这种感觉只是爽;鸭脖确实很好吃,味道也是很不错,啤酒人人都爱喝,喝起啤酒爽歪歪,几个朋友在一起,更是让人心情好,鸭脖配上小啤酒,那种感觉是享受,朋友相聚的时光,谈天说地是开心,喝点小酒就够了,朋友之间是感情,酒是一个小桥梁。
熏鸭脖做法?
1.洗净大锅,倒入洗净的鸭脖子,水没过鸭脖 放入切好的蒜、姜、卤料包、桂皮、八角、辣椒干、花椒 倒入酱油、料酒、白酒、白糖、盐 大火炖至水份快干时,放入味精或者鸡精 翻炒至干(如果是鸭脖子要多点水顿久点,鸭头比较容易烂) 鸭头鸭脖起锅备用(这步主要是让鸭头鸭脖入味、煮烂) 2.干净锅,把米平铺锅底,加入少量水 放入铁架,把鸭脖摆放在铁架上,盖上锅盖 中小火(锅里开始冒烟,别怕!但是别开锅盖‼️‼️‼️会冒火) 烟熏5-6分钟 想吃熏味重点,肉质干点的就稍微熏久一点
麻辣鸭脖辣卤需要放白酒吗?
要放白酒,做麻辣鸭脖,我们需要准备:鸭脖,八角,花椒,料酒,辣椒,冰糖,鸡精,白酒,辣椒粉,花椒粉,食盐,生姜,大葱,虽然准备的材料有点多,但是在口味方面一定不会让你失望。